Morsdag

Keylimepie

Botten

14-20 Oreokakor (beroende storlek på form)

2-3 msk smör

Fyllning

1 burk kondenserad mjölk (ca 400 g)

4 äggulor

Saft från 3 lime (1 dl)

Sätt ugnen på 200 grader
Smält smöret. 
Mixa kakorna och blanda med smöret. 
Spara lite av kaksmulorna till att toppa  kakan med sedan.
Pressa ut "smeten" i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 5 minuter.


Ta ut kakan och låt svalna något. Sänk värmen till 150 grader och låt ugnsdörren stå lite öppen för att sänka värmen snabbt.
Medan botten svalnar något, gör fyllningen.


Blanda ner äggulorna i den kondenserade mjölken och sedan i med limesaften.
Häll nu över blandningen över paj-botten och in ugnen igen i 10 minuter på...ja jusst, 150 grader denna gång. ;)


Smula över kaksmulorna du sparade innan och servera med grädde. SMASKENS och urlätt att göra!

Just DO IT! /J